Un cop al mes us proposarem una recepta feta amb productes de l’Anoia, sempre dirigides per un xef d’algun establiment de la comarca i d’una personalitat anoienca.
En aquesta ocasió tenim el xef de Cal Pantomènia, en Josep Hernández, i l’alcalde d’Igualada, Marc Castells. Veurem com ens preparen una costella de vedella confitada amb verdures de temporada.
Aquí, el vídeo:
