Garden Pizza ha arribat a Igualada (a plaça Cal Font) per convertir-se en un raconet gastronòmic que va més enllà de les pizzes artesanals (i de primera línia, per cert). Aquesta cadena, que ja ha captivat els paladars de la crítica mundial entrant a la prestigiosa llista de les 50 millors cadenes de pizza artesanal del món, ens fa sentir com a casa a través del seu compromís amb la comunitat i el medi ambient.
Nascuda a Sant Cugat, en un idíl·lic espai natural als peus del Parc Natural de Collserola, Garden Pizza neix amb la convicció de fusionar l’artesania de la pizza amb un profund respecte per la naturalesa. Els seus socis fundadors, amb més de dues dècades d’experiència en el sector de la restauració, han creat un univers gastronòmic on la massa fermentada durant 72 hores es converteix en el protagonista indiscutible, amb la companyia de plantes i natura com a element conductor.
Es tracta de molt més que una pizzeria; és un espai que promou la diversitat i la inclusió de manera fluida, sense pretensions. La seva carta, meticulosament elaborada, ofereix una àmplia gamma d’opcions veganes, des de la clàssica diavola fins a una sorprenent sobrassada vegana creada per ells mateixos. Amb més de vuit varietats de pizzes veganes, Garden Pizza demostra el seu compromís amb la diversitat i la innovació culinària, fent que les pizzes veganes valguin realment la pena tant si ets vegà com si no. És el tipus d’inclusivitat que volem; la que no es veu forçada.
A més, Garden Pizza també és conscient de les necessitats alimentàries especials, oferint una massa elaborada amb cereals lliures de gluten. Elaborada amb farina de cigrons i arròs, aquesta massa no només és deliciosa, sinó que també té en compte aquelles persones amb intoleràncies alimentàries. Tot i així, és important tenir en compte que, a causa de la cocció en el mateix forn, les pizzes poden contenir traces de gluten.
Així mateix, Garden Pizza és un lloc que acull a tothom, fins i tot els nostres amics peluts. Amb una política dog-friendly, els clients poden gaudir de la seva estada amb els seus animals de companyia. I no només això, sinó que aquest any, el restaurant llançarà un menú especial per a gossos, garantint que tothom pugui gaudir d’una experiència gastronòmica en aquest oasi ple de plantes.
Amb una terrassa excepcional a la plaça Cal Font i una opció de happy hour irresistible que inclou tapes gratuïtes, Garden Pizza ofereix una experiència gastronòmica que uneix la tradició, la modernitat i el respecte per la naturalesa. Amb un enfocament en la inclusió, la sostenibilitat i la qualitat culinària, aquest establiment s’ha guanyat un lloc especial al cor de la comunitat d’Igualada des de la seva arribada a la ciutat. Altament recomanat!
