19.5 C
Igualada
Dissabte, setembre 18, 2021

L’Hospital d’Igualada incorpora la carn Halal als àpats dels seus pacients

Un dels trets més característics del nostre país és el pluralisme creixent de la societat. Això es tradueix, en l’àmbit sanitari, en la necessitat de tenir en compte i respectar la dimensió espiritual i religiosa de les persones que hi són ateses.

Segons la Guia per al respecte a la diversitat de creences als centres sanitaris de Catalunya, l’alimentació en l’àmbit de la salut i la diversitat religiosa hauria de respectar les opcions alimentàries dels pacients.

En aquest sentit, des del mes de novembre, a l’Hospital d’Igualada, l’empresa Càtering ARCASA, que és la que s’ocupa de la restauració per als pacients, familiars i personal del Consorci Sanitari de l’Anoia, inclou, en els seus menús habituals, la carn Halal.

Halal són aliments preparats segons la xaria (llei de l’islam que regula el conjunt d’activitats públiques i privades de tot fidel musulmà). Així doncs, s’ha introduït als menús que poden escollir els pacients mentre no hi hagi cap contraindicació mèdica, el pollastre i la vedella Halal. Per assegurar-ho, a la safata on se serveixen, hi ha un certificat que envia el proveïdor quan serveix el producte i que, sota la realització d’auditories, així ho autentifica.

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

Acord entre Masats i Buff per potenciar el transport a demanda

MasatsTG Dx i Original Buff S.A. han signat un acord de col·laboració per seguir potenciant l’ús de les noves línies de transport a la...

La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, el 2 d’octubre

El proper 2 d’octubre, a Igualada, tindrà lloc la 6a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, organitzada pel Col·lectiu Eixarcolant. El programa d’activitats i...

Assessorar

Estic segur que molts deveu recordar aquells rètols que es veien (encara se’n deuen veure, diria) als portals dels edificis anunciant serveis d’Assessoria. Solen...

Racons de l’Anoia: Sant Martí Sesgueioles

El municipi de Sant Martí Sesgueioles, de 3,87 km 2,s és situat al S de Calaf i envoltat pels termes de Calaf, els Prats...

Xarxa Igualada comença el curs amb “Elmer, l’elefant de colors”

La Xarxa d’Igualada enceta el curs amb la proposta de Tutatis produccions teatrals Elmer, l’elefant de colors, que es podrà veure demà diumenge dia...
Compartir