12 de desembre de 2025

PASTÍS DE FULL AMB SALMÓ

Imprimir recepta
Espai patrocinat per:
Ingredients
Per a 4 persones

paper film
ous
massa pasta full
salmó
formatge crema
fonoll
mantega o oli opcional

Elaboració:
  1. Preparar la base
    En una caixa per a ous (tipus cartó d’ous), col·loqueu els ous sencers. Si ho desitgeu, podeu folrar la base amb una làmina de pasta de full (opcional).
  2. Afegir el salmó
    Disposeu làmines de salmó fumat sobre cada ou, cobrint-los lleugerament.
  3. Farcit de formatge i fonoll
    Prepareu unes boletes de crema de formatge barrejada amb fonoll picat. Col·loqueu-les dins del cartró, a la part dels forats dels ous, i tanqueu la caixa amb cura.
  4. Repos (opcional)
    Es pot deixar reposar uns minuts abans de coure-ho. En el meu cas, ho faig sempre directament, sense repòs, i el resultat és perfecte.
  5. Cocció
    Unteu la superfície amb ou batut o un raig d’oli i poseu-ho al forn durant entre 12 i 15 minuts, segons el forn, fins que quedi ben daurat.
  6. Acabat i servei
    Deixeu reposar lleugerament, talleu i serviu. I ara sí: a gaudir-ho!

Una recepta de
Gemma Boncompte
Una recepta de
Gemma Boncompte
Comparteix aquesta recepta amb els teus contactes!
Tornar a totes les receptes

Comenta aquesta recepta:

Registra't

Google reCaptcha: clau de lloc no vàlida.

Inicia la sessió

Google reCaptcha: clau de lloc no vàlida.

No tens compte?
Registra't

Comença a jugar!

Selecciona l'avatar que més t'agradi i completa el formulari:

Google reCaptcha: clau de lloc no vàlida.