“Cafè Debat: Anna Pla i Pilar Alemany”, el món de la pastisseria

526

Aquesta és la cinquena entrega de l’espai de debat de La Veu de l’Anoia. Aquest cop, parlem amb Anna Pla, representant de les pastisseries Pla, i Pilar Alemany, representant dels forns Alemany.

Amb elles ens endinsem al món de la pastisseria, quin futur li espera a la professió, quins canvis hi ha hagut, com és la clientela igualadina i sobre si es mantenen les tradicions més dolces.

Aquí, el vídeo complet: