16.2 C
Igualada
Dimecres, octubre 5, 2022

La Fira de la Vinyala torna a ser un èxit

Aquest passat diumenge, es va celebrar a Òdena l’11a edició de la Fira de la Vinyala, que va ateure milers de persones d’arreu del territori omplint de gom a gom el parc de la Font d’Òdena.

A partir de les 11h del matí els 10 restauradors i la confraria de la vinyala van oferir les seves propostes culinàries amb les vinyales com a protagonistes.

En total, es calcula que es van repartir prop de 2.000 quilos de cargols, unes 3.000 degustacions de vinyales. El bon temps va acompanyar la jornada i a mig matí ja s’havien esgotat les vinyales cuinades per alguns dels restauradors participants. La confraria de la Vinyala, amb 5 paelles, van cuinar 400 quilos i iniciat al migdia, també van acabar les vinyales.

També van participar i complementar la fira els cellers i vinoteques amb vins, caves i cerveses del territori i productors artesans alimentaris que oferien carn, embotits, formatges entre altres productes d’elaboració local o comarcal.

Com cada any es va atorgar el premi a la millor tapa de vinyales segons el públic assistent i a la millor segons el jurat. El premi a la millor tapa de vinyala popular ha estat, en primer lloc, pel restaurant Cal Taribó, seguit de Les Comes i el Bar Fènix. El premi a la millor tapa, el jurat va decidir que fos pel restaurant Escorpia, en primer lloc, el Kiosket de l’Anna en segon i el restaurant Canaletes en tercer.

En el marc de la fira es va celebrar també la Festa de la Verema, coordinada per l’Associació de Petits Viticultors de la Conca d’Òdena. A les onze del matí va començar la tradicional trepitjada de raïm a càrrec de les pubilles i hereus i seguidament es va veure el procés d’elaboració del most.

La mostra gastronòmica la complementava el mercat d’artesania amb temàtica de cargol amb demostracions d’art i oficis i expositors d’artesania, sempre amb els cargols com a denominador comú.

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

Tercer “job shadowing” de I’Institut Joan Mercader

Del 26 de setembre al dia 1 d’octubre, s’ha realitzat la tercera i última mobilitat de l’Institut Joan Mercader dins del projecte CETE+ (Consorci...

Georgina Gabarró es guanya el bitllet per a les finals de les Golden Series

El passat diumenge 2 d'octubre es va celebrar la Mitja Pirineu 21K, la modalitat més curta de l'esdeveniment Salomon Ultrapirineu. Amb aquesta prova es...

Comencen les obres per posar gespa al camp de futbol de Fàtima

Les obres per instal·lar gespa artificial al camp de futbol de Fàtima ja han començat i serà una realitat durant el primer trimestre del...

Gairebé un miler de persones gaudeix del Mercat de Lletres d’Igualada

Gairebé un miler de persones van gaudir dissabte passat de les propostes literàries i culturals de l’11è Mercat de Lletres d’Igualada, que un any...

La jornada d’Aviació Adaptada torna a ser un èxit

L’aeròdrom d’Igualada-Òdena va acollir aquest dissabte 1 d'octubre a desenes de persones amb algun tipus de discapacitat, als seus acompanyants i al públic en...
Compartir