Entrevistes

19 d'octubre de 2025

“Respecte pel producte i per la feina ben feta”

Jordi Marsinyach defensa una cuina de producte, precisa i sense estridències. A El Caprici, aposta per coccions netes i sabors clars, on cada plat se sosté per si sol. La seva disciplina de taller i el respecte pel gènere han tingut reconeixement recent: segon premi al Millor Cap i Pota...Pia Prat Jorba
veure més notícies

Registra't

Google reCaptcha: clau de lloc no vàlida.

Iniciar sessió

Si ja estàs registrat inicia la teva sessión.

Google reCaptcha: clau de lloc no vàlida.

No tens compte?
Registra't

Registre de nou jugador / jugadora

Selecciona l'Avatar que més t'agradi.*

Google reCaptcha: clau de lloc no vàlida.