17.8 C
Igualada
Dimarts, setembre 28, 2021

David Andrés es converteix en el nou xef del Via Veneto de Barcelona

Si dues setmanes enrere David Andrés era notícia perquè deixava de ser el cap de cuina del restaurant ABaC, el cuiner igualadí ho torna a ser aquest divendres per convertir-se en el nou xef del conegut restaurant barceloní Via Veneto. Andrés substituirà a Sergio Humada, que va deixar el lloc que ara ocuparà l’igualadí per tornar al País Basc.

David Andrés s’incorporarà al Via Veneto aquest proper dilluns, i podrà seguir combinant la seva feina a Barcelona amb el seu projecte més personal, el Somiatruites. El restaurant Via Veneto de Barcelona és un dels més coneguts de la capital catalana, amb 52 anys d’història i una estrella Michellin. Situat al districte de Sarrià-Sant Gervasi, és propietat de la família Monje, i els seus propietaris han destacat que “creiem que el David comparteix els valors que nosaltres volem pel nostre restaurant, la humilitat i el treball en equip”.

El xef igualadí, per la seva banda, justificava aquest canvi, “estic en un moment de la vida amb força canvis a nivell personal i empresarial, així que sentia que necessitava seguir avançant en la meva carrera professional i fer-me un nom”. Cal recordar que l’any 2017, la revista Forbes va situar al cuiner anoienc com un dels 30 millors talents joves del món

 

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

Jorba serà la seu del Punt de Centralització del Producte del Parc Agrari

El Punt de Centralització del Producte i futur obrador del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, que inclou quinze municipis –Argençola, Capellades, Carme, Castellolí,...

El CF Igualada femení comença fort

CF IGUALADA 6 FC VERDÚ 0 Les blaves, s'estrenaven, a Les Comes, en lliga. Després de vèncer en la primera jornada, les igualadines volien seguir sumant...

El Barça esclafa l’Igualada Rigat al Palau Blaugrana

Barça 11 Igualada Rigat 1 L’Igualada RIGAT va pagar amb escreix la penyora del Palau Blaugrana. Els igualadins, que tornaven a tenir la baixa molt important...

FirAnoia tanca amb la satisfacció dels expositors i 31 cotxes venuts

La fira multisectorial FirAnoia ha tancat les portes aquest diumenge havent superat les expectatives de l’organització, tant pel que fa a l’afluència de visitants,...

Un igualadí s’emporta 1.000 euros de l'”Atrapa’m si pots” de TV3

Aquest cap de setmana el concurs de cap de setmana de TV3 Atrapa'm si pots ha tingut un concursant igualadí, que n'ha sortit victoriós...
Compartir