6.6 C
Igualada
Dilluns, gener 25, 2021

El xef igualadí David Andrés deixa de ser el cap de cuina de l’ABaC

Després de 9 anys treballant en un dels millors restaurants de Catalunya, els darrers com a cap de cuina, el xef igualadí David Andrés ha fet un comunicat explicant que deixa l’ABaC. Andrés era el número dos d’aquest restaurant amb tres estrelles Michellin i que té com a xef al mediàtic Jordi Cruz. En el comunicat, Andrés explica que “brindant tot el temps que l’empresa necessités per reemplaçar-me, crec ha arribat el moment just per il·lusionar-me en altres projectes familiars i professionals”. A més d’agrair l’ajuda de tots els seus companys al restaurant, el xef igualadí acaba el comunicat dient que “com a persona somiadora i inquieta que soc, seguiré somiant truites per seguir creixent professionalment i entregant-me a la gent que estimo. Així doncs, pel que necessiteu, m’agradaria enfortir aquestes relacions en un futur tant en l’espai personal com professional”.

Cal recordar que David Andrés, juntament amb el seu germà Xavier, han inaugurat l’hotel del Somiatruites, el seu projecte personal a la ciutat d’Igualada. L’any 2017, la revista Forbes va situar al cuiner anoienc com un dels 30 millors talents joves del món.

 

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

L’ACA acaba la neteja de la llera del Torrent Cal Valls Sant Miquel d’Òdena

L’Agència Catalana de l’Aigua (ACA) ha acabat aquest mes de desembre de 2020 el Programa de manteniment i conservació de lleres a Òdena corresponents...

Un estudi diagnostica la prostitució a l’Anoia i la Catalunya Central

L’exercici de la prostitució i el seu abordatge ha estat una qüestió de constants debats polítics, socials i acadèmics en els últims anys. Amb...

Igualada Mentoring posa en contacte a 40 mentors i autònoms

El programa de suport per a micropimes i autònoms, impulsat conjuntament per l’Ajuntament i la Unió Empresarial de l’Anoia, l’Igualada Mentoring, ja està en...

Superar obstacles

Quina primeria d’any! En el camp d’allò més concret i local l’aferrament de la pandèmia continua condicionant del tot la nostra vida, amb les...

L’Orquestra Terres de Marca: tot una incansable i exitosa trajectòria des del 2010

La meva personal i especial vinculació amb el municipi de Castelldefels m’ha permès, recentment, de poder participar d’una forma directa i -com no- entusiasta...
Compartir