Aquestes noves 65 oliveres fan créixer el projecte iniciat pel Consell dels Infants d‘Igualada i se sumen a les 90 oliveres que van plantar-se al 2023 i a les 70 que van plantar-se al 2022. D’aquestes olives ja se n’han fet dues collites i premsades d’oli. El procés tradicional de premsat de l’oli, realitzat al molí del Sindicat dels Pagesos, ha pogut ser seguit de prop pels nens i nenes del Consell dels Infants que han vist tots els passos des que es cullen les olives fins que s’obté l’oli.
Precisament aquest oli ha estat el protagonista de l’esmorzar que ha consistit amb pa torrat, oli i xocolata i que ha servit a petits i grans per agafar forces abans d’iniciar la feina. Acte seguit i pala en mà, els membres del Consell dels Infants, que agrupa dos representants de cadascuna de les escoles de la ciutat, han iniciat la plantada dels arbres que ja estaven ubicats en el terreny.
Marc Castells ha explicat que el govern de la ciutat vol convertir aquest camps d’oliveres en un “entorn didàctic per tots els infants d’Igualada on poder mostrar de primera mà, com era la producció tradicional d’oli com feien els nostres avantpassats, posant en valor el passat agrícola de la nostra ciutat i comarca”. A més, l’oli que s’extreu d’aquestes olives, s’ha envasat en petites ampolles sota el nom de “Sesoliveres” i esdevindrà un regal institucional de ciutat per totes aquelles personalitats que visitin oficialment Igualada.
La jornada, ha estat una matinal festiva on, malgrat el fred, s’ha rememorat la història agrícola de la ciutat d’Igualada.
El Consell dels Infants d’Igualada planta 65 noves oliveres en una matinal familiar

El + llegit





Més noticies



