Demà dissabte 10 de juny, en el marc del Festival de Paisatges de Barcelona, Eixarcolant organitza “La ruta gastronòmica de les plantes oblidades”. Una passejada etnobotànica amb un itinerari a l’entorn de Jorba, apte per a tots els públics, i on els assistents tindran l’oportunitat de conèixer diverses plantes silvestres comestibles, així com les varietats agrícoles tradicionals que recuperen als horts i a l’arboretum.
El punt de trobada serà al mateix Forn de Jorba a les 10h, tindrà una durada de tres hores i acabarà amb una degustació de productes elaborats a l’obrador experimental del Col·lectiu Eixarcolant. Per participar-hi, és imprescindible realitzar la inscripció prèvia a l’activitat, que té un cost de 25€, a través del seu web.
Eixarcolant. Recuperem les plantes oblidades, transformem el futur.
Eixarcolant és un col·lectiu de persones sense ànim de lucre que treballen per recuperar les plantes oblidades, que inclouen tant plantes silvestres comestibles com varietats agrícoles tradicionals. El principal objectiu d’Eixarcolant és situar en el centre del debat públic les plantes oblidades, l’agroecologia i la necessitat d’un canvi profund de model agroalimentari, tant des del punt de vista de la producció com de la distribució i del consum d’aliments. En trobareu més informació a www.eixarcolant.cat.
