El dissabte 28 de setembre, Igualada acollirà la 9a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, un esdeveniment que té per objectiu donar a conèixer l’etnobotànica i mostrar a la ciutadania el gran potencial que tenen les plantes oblidades (silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals) per ajudar a transformar els sistemes de producció, distribució i de consum d’aliments actual per uns més sostenibles, ètics i justos.
Com cada any, a la comarca de l’Anoia s’hi reuniran un total de 120 paradistes, cuiners, talleristes i ponents experts d’arreu del territori per desenvolupar les més de 120 activitats previstes, totes elles relacionades amb les plantes oblidades.
Per tal de poder dur a terme amb èxit aquesta Jornada Gastronòmica, que ha experimentat un gran creixement al llarg dels darrers anys, el Col·lectiu Eixarcolant anima a tothom a participar-hi i a gaudir de la festa des de dins com a voluntari o voluntària.
Com inscriure’s?
Totes les persones interessades poden trobar a la pàgina web del Col·lectiu www.eixarcolant.cat la possibilitat d’inscriure’s com a voluntaris i voluntàries mitjançant un petit formulari que tenen a la seva disposició. També poden fer-ho enviant un correu electrònic a l’entitat.
Els participants podran escollir l’horari, els àmbits en els quals els vindria de gust col·laborar, i diversos aspectes per tal que l’experiència sigui d’allò més gratificant.
En aquesta 9a edició seran necessaris més de 180 voluntaris i voluntàries, per aquest motiu, membres de l’entitat animen a tothom a inscriure-s’hi i recorden que no cal ser expert en plantes per participar-hi des de dins.
La 9a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades ja ha presentat el programa i ha obert les inscripcions per a totes aquelles activitats que així ho requereixin.
