20.8 C
Igualada
Dimarts, octubre 26, 2021

L’Hotel del Somiatruites entra per primera vegada a la Guia Michelin

El Somiatruites comença l’any 2020 amb bones notícies: per primera vegada el seu hotel, projectat per l’arquitecte Xavier Andrés, entra a la Guia Michelin. La prestigiosa guia vermella parla d’un hotel “molt original” que “uneix el disseny i la funcionalitat amb una clara vocació sostenible”. En aquest sentit, la guia destaca que “aquí tot està estudiat, per això a la coberta hi tenen un hort que funciona com aïllament i abasteix de verdures”.

De la mateixa manera, el restaurant igualadí revalida la fita dels darrers anys i es manté a la Guia Michelin d’Espanya i Portugal amb el Bib Gourmand –que ostenta des de 2017– una menció que reconeix aquells establiments que ofereixen una cuina d’alta qualitat a preus assequibles. Sobre el restaurant, la guia explica que “descobreix la personalitat del jove xef David Andrés i del seu germà Xavier, implicats en la transformació d’una antiga fàbrica adobera ubicada al costat del Museu de la Pell d’Igualada”. En relació a la cuina, apunta “ofereixen una cuina actual i divertida, de base tradicional però amb gustos molt marcats”.

El Somiatruites, amb els germans Xavier i David Andrés al capdavant, es manté com l’únic restaurant i també l’únic l’hotel anoienc a la Guia Michelin.

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

S’amplia l’horari dels consultoris del nucli i el Pla d’Òdena

L'Equip d'Atenció Primària d'Anoia Rural ha informat que aquesta mateixa setmana amplia els horaris d'atenció al públic del consultori del nucli i del Pla...

Impuls perquè restaurants i comerços tinguin productes de proximitat

En el marc del projecte de creació del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, actualment s’està treballant en la creació de l’Associació de Restauració...

Carme Canela & Joan Monné inauguren el Cicle de Música Primera Fila

Aquest dilluns 25 d’octubre el Teatre de l’Aurora ha presentat una nova edició del Cicle Música de Primera Fila dins de la Programació Octubre/Desembre...

Els Moixiganguers revaliden a Reus la bona actuació d’Igualada

La normalitat castellera està cada vegada més a prop i així ho demostren colles com els Moixiganguers d’Igualada. Aquest dissabte, a la diada dels...

El Monbus CB Igualada segueix al capdamunt de la classificació

AE BADALONÈS DIMONIS 76 MONBUS CB IGUALADA 82 El CB Igualada disputava el passat dissabte 23 d'octubre la 4a jornada del grup C-2 de lliga EBA....
Compartir