3.2 C
Igualada
Dimecres, gener 20, 2021

Humans de l’Anoia: Carles Carol Martí

CARLES CAROL MARTÍ

Del 1982. Tinc dues filles, l’Ona i la Berta, i convisc amb la Laura Banyoles.

Amb 14 anys vaig passar les meves primeres vacances treballant en una cuina, cal dir que ningú m’hi va obligar, però des de molt petit vaig decidir que volia ser hoteler com l’avi.
És difícil que em rendeixi, soc feliç amb el que faig i m’agrada tenir convidats a casa.

El 2014 vaig crear Espai Gastronomia i des de llavors no hem parat d’organitzar esdeveniments. Gestionem les finques de Ca n’Alzina, Can Macià i Castell de Tous. I enguany hem obert el restaurant Amèrica Orígens i el Pop Up Bar.

Formo part de la junta de la Unió Empresarial de l’Anoia i treballo pel projecte UEA Turisme.
La millor virtut? Envoltar-me de gent millor que jo.

La notícia que m’agradaria llegir a La Veu de l’Anoia i Veuanoia.cat és…
L’Anoia, el territori revelació turística del 2021!

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

Patronals i sindicats reclamen més veu al Pla Territorial del Penedès

Les patronals i principals sindicats del Gran Penedès reclamen tenir més influència en la redacció del Pla Territorial Parcial que està fent la Generalitat,...

Can Mata produirà biometà a partir del gas que es genera a l’abocador

L'abocador de Can Mata, ubicat als Hostalets de Pierola, produirà biometà a partir del biogàs que es genera a les instal·lacions. Així ho han...

Enquesta: què et sembla que es segueixin fent actes tradicionals en formats reduïts?

La pandèmia ens ho està canviat tot. Hem hagut d'adaptar les nostres vides a una manera de fer diferent. I el mateix passa amb...

El TSJC suspèn cautelarment el decret que ajorna les eleccions del 14-F

El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC) ha suspès de forma cautelar el decret del Govern que ajorna les eleccions al Parlament del...

El Centre de Dia Casa Joan Gimferrer de Calaf tanca per un positiu

El Centre de Dia Casa Joan Gimferrer de Calaf roman obert des del passat 1 de juliol, un cop validat i aprovat el seu...
Compartir