22.5 C
Igualada
Dimarts, octubre 4, 2022

Es presenta el pastís St. Bartomeu, pensat per endolcir la visita a la ciutat

L’espai Fulgentia, a la Basílica de Santa Maria d’Igualada, on hi ha exposat el patró de la ciutat, Sant Bartomeu, ha estat l’escenari escollit per presentar el pastís St. Bartomeu elaborat pel pastisser Josep Maria Guasch de la pastisseria Targarona d’Igualada.

Guasch ha explicat que es tracta d’un dolç que ha creat “davant l’alta demanda de clients que demanen un pastís apte per al seu transport i que aguanti fins arribar a casa”. Des de la pastisseria esperen que aquest postre es converteixi en un detall típic de la ciutat d’Igualada i se sumi als tradicionals dolços que ofereix la ciutat.

El pastís està elaborat 100% amb ingredients de la comarca de l’Anoia. Es tracta d’un pa de pessic d’avellana amb una capa de poma cuita i una merenga d’ametlla. L’embalatge està fet també a l’Anoia i és obra del dissenyador Albert Ramoneda que ha volgut construir una caixa que mantingui el pastís en condicions durant dies i que el protegeixi. A més quan s’obre ho fa totalment i permet que sigui més senzill tallar-lo.

La presentació ha comptat amb la participació de l’alcalde, Marc Castells, que ha valorat molt positivament la incorporació d’aquest dolç a la ciutat que és un símbol també del disseny i la creació igualadines tant per fora com per dins.

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

Georgina Gabarró es guanya el bitllet per a les finals de les Golden Series

El passat diumenge 2 d'octubre es va celebrar la Mitja Pirineu 21K, la modalitat més curta de l'esdeveniment Salomon Ultrapirineu. Amb aquesta prova es...

Comencen les obres per posar gespa al camp de futbol de Fàtima

Les obres per instal·lar gespa artificial al camp de futbol de Fàtima ja han començat i serà una realitat durant el primer trimestre del...

Gairebé un miler de persones gaudeix del Mercat de Lletres d’Igualada

Gairebé un miler de persones van gaudir dissabte passat de les propostes literàries i culturals de l’11è Mercat de Lletres d’Igualada, que un any...

La jornada d’Aviació Adaptada torna a ser un èxit

L’aeròdrom d’Igualada-Òdena va acollir aquest dissabte 1 d'octubre a desenes de persones amb algun tipus de discapacitat, als seus acompanyants i al públic en...

Matí de retencions a l’A-2 a Òdena direcció Barcelona per l’accident d’un camió

L'accident d'un camió a l'autovia A-2 a l'altura d'Òdena en direcció Barcelona està provocant cues de fins a quatre quilòmetres en aquest punt. Segons...
Compartir