El dissabte 4 d’abril es durà a terme la 5a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, un esdeveniment que té per objectiu potenciar l’ús de les espècies silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals en desús per tal de transformar el model de producció i consum d’aliments actual per un de més sostenible i més respectuós amb el medi ambient.
Es tracta d’un esdeveniment organitzat per l’entitat sense ànim de lucre Col·lectiu Eixarcolant, i tothom qui participa en les tasques de coordinació i preparació prèvia de la Jornada ho fa de forma voluntària. Alhora, per garantir la bona preparació i desenvolupament de la Jornada és necessària la implicació de més d’un centenar de voluntàries i voluntaris sense els quals aquesta jornada seria impossible de desenvolupar.
Més activitats
La Jornada atrau visitants i ponents d’arreu del país i també de l’estranger, i ha augmentat considerablement el nombre i la diversitat de les activitats per tal que tothom pugui trobar a l’agenda aquell taller, ponència, dinar, parada o documental que més s’adeqüi a les seves preferències.
Des del Col·lectiu Eixarcolant cerquen voluntaris i voluntàries que desitgin fer possible la 5a edició d’aquest esdeveniment que creix any rere any a la ciutat d’Igualada i que ha assolit un nivell de maduresa i d’importància estratègica molt elevat per fer possible un nou model de consum. Per participar com a voluntaris o voluntàries a la Jornada, i viure-la des de dins, només heu d’omplir el formulari que podreu trobar al web www.eixarcolant.cat.
El programa oficial de la Jornada es farà públic el dissabte 1 de febrer, amb més de 120 activitats per a tots els gustos. Podeu mantenir-vos informats a través del portal web i dels perfils oberts a les xarxes socials amb el nom d’Eixarcolant.
