23.7 C
Igualada
Dimarts, juny 22, 2021

Busquen a l’Anoia informació històrica sobre el Gall del Penedès

Gall del Penedès.jpg L’Àrea de Promoció Econòmica i Comarcal del Consell Comarcal de l’Alt Penedès està tramitant el distintiu d’origen i qualitat agroalimentària “Indicació Geogràfica Protegida Gall del Penedès” per a la varietat negra de la gallina i del gall de raça penedesenca. Per al procés de tramitació cal recollir més informació històrica i fer una recerca bibliogràfica sobre aquesta varietat de gall i gallina. Per això, el Consell Comarcal ha encarregat a l’historiador vilafranquí Joan Solé Bordes una síntesi històrica sobre aquest tema. Donada l’escassesa de documentació històrica específica, el Consell Comarcal de l’Alt Penedès fa una crida a la ciutadania de les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès, el Garraf i l’Anoia perquè col·laborin aportant qualsevol informació que pugui ser útil: fotografies antigues on es vegin galls o gallines negres, receptaris de cuina antics o llibretes de cuina amb receptes basades en el gall o la gallina, i qualsevol altre document o referència bibliogràfica sobre el tema. Les persones que disposin d’alguna informació que creguin que pot ser d’utilitat per a aquest treball de recerca es poden posar en contacte amb l’Àrea de Promoció Econòmica i Desenvolupament del Consell Comarcal (Tel. 93 890 00 00).

Compartir

Més notícies

Últimes notícies

Enquesta: creus que l’Anoia s’està convertint en una comarca dormitori?

Actualment, el nombre d’afiliats a la Seguretat Social que viuen a l’Anoia és de 49.594, però que a més hi treballen, és de 33.740,...

Vilanova recorda que donar menjar als ànecs del Parc Fluvial pot suposar una multa

L’àrea de Medi Ambient ha instal·lat tres cartells informatius al Parc Fluvial que recorda que donar menjar als ànecs i altres aus, està prohibit....

Carme inaugura la remodelació de la piscina

Aquest passat cap de setmana, els veïns i veïnes de Carme van poder veure el resultat de les obres de remodelació del vas gran...

David Oliva és escollit primer secretari de la Joventut Socialista de l’Anoia

La Joventut Socialista de l’Anoia ha celebrat, aquest diumenge 20 de juny, el 5è Congrés de Federació amb prop d’un centenar de persones al...

Òdena vol posar fre als “botellons” al Pla de les Gavarreres

L'Ajuntament d'Òdena ha començat a treballar juntament amb l'Associació dels Plans, la Policia Local i Mossos d'Esquadra noves mesures per aturar el 'botellón' i...
Compartir