Tot a punt per la IX Festa de la Ratafia de l’Anoia 

0

2011-10-29 19.52.14.jpg Divendres 1 de novembre, data límit per l’entrega de ratafies Un any més se celebra una nova edició de la Festa de la Ratafia de l’Anoia amb l’objectiu de compartir els licors casolans, el seu procés d’elaboració, i animar tothom a participar d’ aquesta tradició tan nostrada a la comarca de l’Anoia. Enguany, hi haurà una nova edició del Concurs de Receptes amb Ratafia. Serà el divendres 1 de novembre, a partir de les 19h. de la tarda al Clot del Clos (c. del Clos, 53) on un jurat avaluarà l’originalitat dels plats cuinats amb ratafia. El premi d’enguany serà un sopar per a dues persones al Molí Blanc. L’endemà, dissabte 2 de novembre, serà el torn 9è concurs de Ratafies casolanes de l’Anoia. El premi del concurs és un quadre dels artistes igualadins Krak’s, pintat especialment per l’ocasió, valorat en més de 300 euros. Les ratafies participants es poden entregar fins el divendres dia 1 de novembre al Casal La Teixidora (C/Custiol 10), al Clot del Clos (C/Del Clos 53) o al Cafè de l’Ateneu (Sant Pau 9) d’Igualada, on restaran exposades fins la data del concurs. Podeu consultar les bases del concurs a: http://anoiaratafia.blogspot.com/ Un concurs consolidat El concurs de ratafies casolanes en els anys anteriors ha comptat amb una participació de més d’una quarantena de ratafies, de gran nivell. El jurat, liderat pels enòlegs penedesencs Àlex Duran i Èric Enguita, serà l’encarregat de dictaminar quina és la millor ratafia presentada a concurs. Com a actes complementaris, dissabte al vespre (mentre s’espera la deliberació del jurat), tindrà lloc una interessantíssima xerrada sobre l’aprofitament de plantes remeieres de la comarca a càrrec de la biòloga i farmacèutica Astrid van Ginkel. Seguidament serà el torn del tast popular de ratafies, amb temps per resoldre dubtes i aportar suggeriments per la correcta elaboració. D’altra banda el casal La Teixidora, proposarà el mateix dissabte un sopar a base de tapes amb Ratafia que donarà peu a una sessió de cant improvisat ja característica d’aquesta festa. La festa de la ratafia és una iniciativa dels Amics de la Ratafia de l’Anoia i compta amb la col·laboració de l’Ateneu Igualadí, Kraks, DD Disseny, La Teixidora, El Clot del Clos, El Cafè de l’Ateneu, Òmnium Cultural, Ratafies d’Esparreguera, L’Hortet de la Salut, Cal Passanals, Igualavins i Molí blanc.