Òdena, col.lapsada per una exitosa Fira de la Vinyala

0

vinyala.JPG Milers de persones van col.lapsar Òdena en la tercera edició de la Fira de la Vinyala, que va comptar amb la presència, entre d’altres, del president de la Diputació de Barcelona, Salvador Esteve. Una quinzena de restauradors van oferir degustacions per tal que el públic assistent pogués gaudir d’una jornada única tot degustant cargols de qualitat i vins i caves de la zona. Llargues cues esperant la compra dels tíquets demostraven l’èxit de la convocatòria. La Fira de la Vinyala és un esdeveniment gastronòmic singular ja que es tracta d’una fira innovadora i inèdita a Catalunya. La plaça major d’Òdena es va vestir d’una banda amb el format de jornada gastronòmica, en què els odenencs, anoiencs i forans podien degustar la vinyala i de l’altra, de mercat de productes artesans alimentaris i un mercat del cargol amb presència de productors de cargols, mostres de tècniques de cria, utensilis emprats en el món del cargol (cargoleres, llaunes, cassoles…)