Cultura en Família proposa el taller gratuït “Fem pa i galetes”
C

31 de maig de 2013

cultura_familia El Museu de la Pell d’Igualada acull aquest diumenge, 2 de juny, a les 12h del migdia, una nova activitat gratuïta dins del programa Cultura en Família, en aquest cas el taller “Fem pa i galetes”. El pa és l’aliment bàsic de la nostra cultura. En aquest taller, els assistents podran seguir tot el seu procés d’elaboració i aprendran també a fer galetes. Farina, llevat, aigua i sal: aquests són els ingredients essencials d’aquest aliment. D’un temps ençà s’han creat noves varietats, però també se n’han recuperat d’antigues i s’ha posat en valor tant la matèria primera com el procés en si. En aquest taller, la família Vynnytskyy, d’Ucraïna, demostrarà com es pot fer pa artesà a casa: mostraran tota l’elaboració amb la mòlta del cereal, el pastat de la farina amb l’aigua, el procés de fermentació i el repòs, i també presentaran diferents cereals que s’hi poden incorporar. Es pot demanar més informació trucant al Museu de la Pell, al telèfon 93 804 67 52.

Compartir

Deixa un comentari

L'Enquesta

T'atenen en català en els comerços on vas habitualment?

Ja no s'accepten vots en aquesta enquesta